AKAME
台式料理
推薦餐廳
台灣屏東縣霧台鄉古茶柏安街17巷8號
18:00–24:00，週三至週日，週一週二休息
屏東山區AKAME為高端部落風味餐廳，由彭天恩主廚領軍，以柴燒與在地食材結合法式手法，提供單點制餐點與包廂座位。
AKAME位於屏東霧台山區的部落餐廳，由主廚彭天恩領軍，致力於以原民文化結合現代料理的創新表現。
- 料理特色：以柴火直燒為核心技法，搭配在地香料、醬汁與香氣，展現原民文化與法式風格的融合。
- 餐點型式：採單點式供應，強調餐盤的創新與食材的高品質。
- 環境與空間：山區隱密空間，提供包廂式用餐環境，適合私密聚餐或特別場合。
- 名聲與定位：長年是全台難訂餐廳之一，曾獲米其林推薦，呈現部落料理的高水準。
- 價位與消費：人均約2000–4000元，視選品與套餐而定。
- 官方與社群：官方網站為 tabyakame.com.tw，Facebook 專頁為 AKAME，Instagram 可能以官方公布為準。
本資訊綜合多方公開資料，實際營運以現場公告為準。
營業資訊
用餐須知
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